Bord
Haring kaken is het verwijderen van de snel bedervende kieuwen en ingewanden van de vis. Na het kaken werd de vis flink gezouten en verpakt in tonnen. Dit gebeurde aan boord van de vissersschepen om te voorkomen dat de vis zou bederven.
002129 /b
bord (vaatwerk)
Een bord is een ronde, vlakke vorm, waarvan de hoogte opvallend kleiner is dan de diameter (ongeveer 1:4). De diameter is bepalend voor de specifieke functie. Een bod kan voorzien zijn van standwerk idvv lobben, pootjes of standring. Borden zijn vervaardigd van uiteenlopende materialen, waaronder aardewerk, metaal, glas, hout en bot, en komen voor vanaf ROMV. (ABR) https://data.cultureelerfgoed.nl/term/id/cht/e1f4015f-e923-4852-ad1f-2e19995b406c

visverwerking
Activiteiten en werkzaamheden en behoeve van het consumptiegereed maken van vis. https://data.cultureelerfgoed.nl/term/id/cht/b1960e63-5f49-46fe-8aae-2cc1b4feca13
Zuiderzeemuseum
Uitgebreide informatie